Como surpreender os seus amigos na Passagem de Ano: Melhores pratos para a mesa em 2026

A Passagem de Ano é um momento especial para celebrar com família e amigos, e nada melhor do que uma mesa bem composta para dar início ao novo ano com sabor e elegância. Se está a planear receber convidados na sua casa — ou na sua nova casa de sonho — prepare-se para impressionar com pratos que unem tradição, sofisticação e um toque de inovação.

1. Entradas que abrem o apetite

• Tábuas de queijos e enchidos portugueses
  Aposte em produtos nacionais: queijo da Serra, presunto de Chaves, chouriço e salpicão. Acrescente frutos secos e compotas para dar um contraste doce.
• Mini folhados de alheira e espinafres
  Uma opção prática e deliciosa que agrada a todos.

2. Prato principal para marcar a noite

• Bacalhau à Zé do Pipo
  Uma receita tradicional reinventada para a ocasião. O bacalhau é sempre presença obrigatória na mesa portuguesa, mas esta versão com puré de batata e maionese gratinada é perfeita para impressionar.
• Lombo de porco assado com castanhas e maçã
  Para quem prefere carne, esta combinação traz sabores de inverno e um toque sofisticado.

3. Acompanhamentos que fazem a diferença

• Arroz de forno com enchidos
  Um clássico reconfortante que complementa qualquer prato principal.
• Salada fresca com romã e frutos secos
  A romã simboliza prosperidade — ideal para começar o ano com boas energias.

4. Sobremesas para adoçar 2026

• Bolo-rei tradicional
  Não pode faltar na mesa da Passagem de Ano. Escolha um de qualidade, com frutas cristalizadas e frutos secos.
• Mousse de chocolate com flor de sal
  Um toque moderno para agradar aos amantes de chocolate.

5. Bebidas para brindar

• Espumante português
  Nada diz “Feliz Ano Novo” como um bom espumante nacional. Sirva bem fresco para o brinde da meia-noite.
• Cocktails com vinho do Porto
  Uma forma criativa de dar protagonismo a um dos nossos produtos mais emblemáticos.

Dica extra Portugal Dream Home

Se está a pensar receber amigos com estilo, porque não fazê-lo na sua nova casa de sonho? Uma sala ampla, uma cozinha moderna e uma varanda com vista para o mar podem transformar a sua Passagem de Ano num momento inesquecível. Descubra as melhores opções no nosso portefólio e comece 2026 com a chave da felicidade.